Aprenda a fazer Crepioca

INGREDIENTES

1 colher de goma de tapioca
1 ovo
(Para crepioca doce, adicione adoçante a gosto)
(para crepioca salgada, adicione uma pitada de sal a gosto)



MODO DE PREPARO

1- Em um recipiente, bata bem o ovo.
2- Adicione a goma de tapioca e bata novamente (pode bater com um garfo mesmo ou no liquidificador),
até obter uma mistura homogênea.
3- Coloque todo o conteúdo em uma frigideira antiaderente levemente quente e mantenha em fogo baixo.
4- Deixe por alguns segundos e vire para dourar do outro lado.
5- Não é necessário untar com óleo, azeite ou manteiga.

Sugestões de recheio:

Recheio de atum: 1 colher de requeijão, 2 colheres de atum.

Recheio de cottage: Queijo cottage picado a vontade, peito de peru ou peito de frango defumado
ou presunto light, picado a vontade.

Recheio de banana: 1/2 banana nanica picada e canela em pó.

Tapioca de queijo com leite condensado

😋

INGREDIENTES

MASSA:
1 xícara (chá) farinha pra tapioca
1 colher (sopa) bem cheia de coco ralado
1 colher (sopa) de leite de coco

RECHEIO:
leite condensado
fatia de queijo minas ou coalho

MODO DE PREPARO
1- Misture a farinha, o coco ralado e o leite de coco em uma tigela
2- Aqueça uma frigideira antiaderente, utilizando uma peneira coloque uma
camada fina (como panqueca) da mistura na frigideira e deixe aquecer por
aproximadamente 2 minutos
3- Com a massinha ainda na frigideira coloque o queijo até ficar molinho
e cubra com leite condensado, enrole e sirva