Batata Sotê

INGREDIENTES

8 Batas

Cheiro verde

Cebolinha

Manteiga

Sal à gosto

MODO DE PREPARO

Descasca a batata, 

corta em 4 cubinhos, cozinha por 10 minutos

Untar uma panela com 1 colher de manteiga

Despejar a batata cozida na panela com manteiga

Misturar bem, com cuidado

Acrescentar a cebolinha, cheiro verde e sal à gosto.

Pronto, só saborear! 

Serve até 4 pessoas.

BENEFÍCIOS

Possui fósforo, ferro, potássio e cálcio, que dão mais força à musculatura e aos ossos do corpo. 

Fonte de flavonoides, é anti-inflamatório, antibacteriano e antifúngico. 

Melhora o sistema imunológico de uma forma geral, protegendo o organismo contra doenças degenerativas.

Evitam o coágulo sanguíneo e as grandes quantidades de vitamina C ajudam na elasticidade dos capilares sanguíneos. 

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Abobrinha com ovos mexidos

INGREDIENTES

2 abobrinhas

2 dentes de alho

Cebola à gosto

Sal à gosto

1 tomate

1/2 pimentão

1 pitada de cominho e coloral

2 ovos

MODO DE PREPARO

Cortar a abobrinha em cubos e reservar

Bater os dois ovos e reservar

Untar a panela com azeite

Levar ao fogo baixo 

Refogar o alho, tomate, pimentão e a cebola (todos cortados em cubinhos)

Acrescentar a abobrinha, mexer por aproximadamente um minuto

Acrescentar o cominho e coloral misturar bem

Acrescentar os ovos mexidos, misturar apenas e cozinhar por aproximadamente 1 minuto

Cobrir com a tampa da panela. 

Pronto nossa Abobrinha com ovos mexidos estará pronto para servir.

BENEFÍCIOS

Uma refeição barata, deliciosa e rápida. 

Bom para o coração, Cicatrização, Saúde da próstata, Aumento da massa muscular, Controle da pressão arterial, Combate a anemia, Protege a visão, Previne doenças dos ossos, Ajuda na saúde do cérebro.

 Essa receita serve até 4 pessoas.

Espero ter ajudado de alguma forma.

Abraço! 😘

Receita da Nossa amiga Marisol.

ENSOPADO DE MÚSCULO COM BATATAS

 

Ingredientes 

1kg de músculo em cubos

6 batatas cortadas 

1 cebola

2 dente de alho

1/2 pimentão

Orégano à gosto

Coloral à gosto

Cominho à gosto

2 copos de água 

Azeite

Vinagre 

Cheiro verde

Sal à gosto

Modo de preparo 

Lava bem a carne. Em uma panela de pressão colocar o músculo,azeite, vinagre e sal.

Mexer até dourar.

Acrescentar os temperos, mexer bem e acrescentar água e as batatas. Feche a panela de pressão e deixe por aproximadamente 20 minutos. 

Pronto, essa receita serve aproximadamente 7 pessoas.

Receita Dona Marisol.