quarta-feira, abril 30, 2014

Macarrão alho e óleo

INGREDIENTES


  • *  1 pacote (500 g)  de macarrão espaguete
  • 5 dentes de alho
  • * 2 colheres de sopa de óleo ou azeite de oliva
  • * Salsinha, cebolinha, manjericão (a gosto)
  • * Sal (a gosto)

MODO DE PREPARO

  1.        1.  Cozinhe o macarrão ¨al dente¨ ou seja nem muito duro nem muito mole
  2.        2.  Escorra e reserve
  3.        3. Em uma panela com óleo ou azeite  coloque o alho amassado
  4.        4.  Frite até dourar
  5.        5.  Coloque o sal, junte o macarrão depois  salsinha, cebolinha e manjericão
  6.        6.  Mexa bem e pronto

  • Tempo de preparo15min

domingo, abril 13, 2014

Fricassê de Frango





INGREDIENTES


  • 1 lata de creme de leite
  • 1  lata de milho verde
  • 1 copo de requeijão cremoso
  • azeitona sem caroço (100 g)
  • 2 peitos de frango desfiado
  • mussarela fatiada (200 g)
  • batata palha (100 g)
  • 1 xícara de água
  • 1 pitada de sal

MODO DE PREPARO

  1. 1. Bata no liquidificador o milho, o requeijão, o creme de leite e a água
  2. 2. Refogue o creme do liquidificador com o frango desfiado as azeitonas e o sal até ficar com uma textura espessa
  3. 3. Coloque o refogado numa assadeira
  4. 4. Cubra com mussarela e espalhe a batata palha por cima
  5. 5. Leve ao forno até borbulhar
  6. 6. Se preferir sirva com arroz branco

  • Tempo de preparo30min

sexta-feira, abril 04, 2014

Bombom Saboroso de leite em pó



INGREDIENTES


  • 1  lata de  leite em pó  (400 g)
  • 1  lata de açúcar (mesma medida do leite em pó)
  •   Achocolatado (200 g)
  • 1  colher de sopa  de margarina  sem sal
  • 1  vidro  de leite de coco (200 ml)


Recheio:
  • 1 lata  de leite condensado (395 g)
  • 1  gema de ovo
  • 1 pacote  de coco ralado (100 g)
  • Gotas de baunilha 
  • 1 colher de manteiga.

MODO DE PREPARO


  1. Amassar os primeiros ingredientes, tudo muito bem, sem levar ao fogo
  2. Reserve
  3. Preparo do recheio
  4. Misturar todos os ingredientes do recheio, levar ao fogo até desprender da panela, ou  se preferir uns  6 minutos ou menos no microondas
  5. Enrole o recheio
  6. Depois pegue a massa e amasse faça bolinhas e coloque o recheio dentro
  7.  Se preferir coloque um pouco na geladeira para ficar durinho
  • Tempo de preparo45min

quarta-feira, abril 02, 2014

TORTA DE FRIOS DELICIOSA



INGREDIENTES


Preparo da Massa:
  • 3  ovos
  • 1  xícara (chá) de óleo
  • 2  xícaras (chá) de leite
  • 1/2  xícara (chá) de queijo ralado
  • 2  xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1  colher (Sobremesa) de fermento em pó
  •  Sal (a gosto)

Preparo do Recheio:
  • 300 g  queijo
  • 300 g  presunto
  • 1 tomate picado sem sementes
  • 1 cebola média picada
  • orégano (a gosto)
  • azeitonas (a gosto)
  • sal e se preferir  pimenta-do-reino (a gosto)

MODO DE PREPARO


  1. Após bater bem todos os ingredientes da massa no liquidificador, em um refratário médio, colocar metade dessa massa, por cima dessa massa, colocar uma camada de presunto, e outra de queijo
  2. Jogar então por cima do presunto e queijo, 1 tomate e 1 cebola já cortada em cubinhos com sal e pimenta do reino, orégano e azeitonas (a gosto)
  3. Coloque o restante da massa para cobrir e leve ao forno na temperatura de 180 graus por mais ou menos 30 a 40 minutos
  4. quando você  perceber que está quase pronto, pincele com uma gema e deixe no forno por mais uns  cinco minutos

Dica:
  1. acrescente a farinha aos poucos
  2. Se você  perceber que a massa está ficando muito grossa para continuar no liquidificador,  pode passá-la para um vasilha e bater com as  mãos
  • Tempo de preparo40 min


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